Выявление антибиотиков в продукции ООО «Ишимский мясокомбинат» привело к приостановлению действия 5 деклараций о соответствии

В ходе плановой выездной проверки, проведенной специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в отношении ООО «Ишимский мясокомбинат» (г. Ишим), отобраны пробы колбасной продукции и мясных полуфабрикатов. Согласно результатам исследований ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в указанной продукции выявлены антибиотики: в пельменях «Царский выбор» и в колбасах «Русская», «Краковская», «Молочная», «Докторская», сервелате «Зернистый», «Финский» — Сульфаметазин; в пельменях «Царский выбор» и в колбасах «Молочная», сервелат «Финский» — Доксициклин; в сосисках «Венские» и колбасе «Докторская» — Флорфеникол.

В соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880) и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68) наличие лекарственных препаратов — не допускается.
В целях недопущения оборота указанной продукции Управлением приостановлено действие 5-ти деклараций о соответствии. Предприятию ООО «Ишимский мясокомбинат» объявлено предостережение о недопустимости  нарушения  обязательных  требований.