В Тюменской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлены признаки нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов
В феврале 2024 года должностными лицами Управления в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее — эВСД) в системе «Меркурий» установлено производство мясной продукции с продленным сроком годности.
В ходе мониторинга безопасности при оформлении эВСД установлено, что ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Абсолют» оформил производственный сертификат на «Говядину жилованную» весом 103,6 кг со сроком годности до 23.03.2024, где в качестве сырья было указано несколько партий говядины жилованной замороженной со сроками годности до 29.02.2024, 06.03.2024, 07.03.2024, 08.03.2024, 09.03.2024.
В целях пресечения признаков нарушений ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Абсолют» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Производственный сертификат на говядину с продленным сроком годности предприятием аннулирован.