В Тюменской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при производстве молочной продукции

В октябре 2023 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», установлены факты производства молочной продукции без указания массовой доли молочного белка и массовой доли молочного жира.
Установлено, что АО «Тобольский Городской молочный завод» (г. Тобольск) при оформлении эВСД не указывает массовую долю молочного белка и массовую долю молочного жира. Так, в октябре 2023 года контролируемым лицом в информационной системе оформлены производственные сертификаты без указания массовой доли белка на следующую продукцию:
— «Биопродукт кисломолочный «Бифилайф» 2,5% т/рекс 0,45кг» в количестве 41,4 кг;
— «Молоко ГОСТ 3,2% фин/пак 0,9л» в количестве 27,81 кг;
— «Ряженка 2,5% т/рекс 0,5кг» в количестве 2 кг;
— «Йогурт аром.2,5% фин/пак 0,5кг» в количестве 5 кг;
— «Ацидофилин 2,5% фин/пак 0,5кг» в количестве 6,5 кг.
Таким образом, действия акционерного общества, по производству молочной продукции, содержат признаки нарушения обязательных требований установленных п. 15 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» (утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862).
По фактам выявленных нарушений АО «Тобольский Городской молочный завод» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.