В Тюменской области Россельхознадзор при помощи системы «Меркурий» выявил признаки нарушений в работе 113 предприятий общественного питания

В период с 9 января по 18 июня 2025 года Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведены наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий». Установлено, что 113 предприятий общественного питания в Тюменской области имеют признаки нарушений при оформлении ветеринарно — сопроводительных документов.

Так, за период с 05 июня по 18 июня 2025 года инспекторами Управления, по результатам мероприятий установлено: у пиццерии «Три итальянца» (ИП Глухих М., г. Тюмень, Герцена ул., д. 96) и кафе «Ламаджо» (ИП Амирагян А.А., г. Тюмень, Газовиков ул., д. 33) отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на все сырье, в связи с этим, установить  происхождение и безопасность сырья не представляется возможным.

Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов. Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.