В Тюменской области Россельхознадзор при помощи системы «Меркурий» выявил признак нарушения ветеринарного законодательства в кафе «Шаверма»

Главное Госветнадзор Новости 04.09.2025

Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведен мониторинг безопасности при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий».

Так, инспекторами Управления установлено, что у кафе «Шаверма» (ИП Комилова Д.М., г. Тюмень, ул. Республики, д. 68/8), отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на все мясное сырье, используемое для приготовления блюд. Установить происхождение и безопасность сырья не представляется возможным.

Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов.
Предприятие, допустившее нарушение, взято на контроль.