В ХМАО Управлением Россельхознадзора с помощью ФГИС «Меркурий» выявлены факты подмены биологического вида рыбы

Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, проведенного в отношении ИП Абщилавы А.А. (ХМАО, г. Сургут) установлена подмена сырья при производстве муксуна мороженого.
Согласно сведениям ФГИС «Меркурий» уполномоченным лицом индивидуального предпринимателя оформлены сертификаты на производство 6 партий муксуна мороженого общим весом 4,8 тонны. При этом в качестве сырья указан «чир мороженый», поступивший из Республики Саха (Якутия), который гораздо дешевле муксуна.
В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде, утв. Приказом МСХ России № 862 от 13.12.2024, не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Согласно указанному Порядку это является критической ошибкой, которая влечет за собой аннулирование регистрации уполномоченного лица.
В целях пресечения нарушений ИП Абщилаве А.А. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация для принятия мер к уполномоченному лицу направлена в ФГБУ «ВНИИЗЖ». Информация о поступлении рыбы, выработанной из сырья неизвестного происхождения, направлена в адреса хозяйствующих субъектов — получателей муксуна мороженого. Производственные сертификаты на рыбу аннулированы Управлением.