Более 3 тысяч килограмм свежей зелени из Узбекистана прошло проверку на карантинные организмы

Главное 21.03.2023

3 696 килограмм свежего салата: Айсберг, шпинат, руккола, мангольд поступило в Тюменскую область из Узбекистана. Специалистами тюменского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены энтомологические исследования, карантинные объекты не обнаружены.

Эксперты напоминают о пользе свежей зелени в период межсезонья. В рукколе содержится много витамина С и йода. Она нормализует пищеварение, укрепляет иммунитет и бодрит. Салат мангольд полезен людям, которые страдают от избыточного веса. Шпинат благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, снижает давление, уменьшает риск развития инфарктов и инсультов. В салате «Айсберг» высокое содержание кальция, что особенно полезно для костей и зубов.