Управлением Россельхознадзора по информации размещенной ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов

Главное 02.03.2023

В феврале 2023 года при проверке информации о нарушениях при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе ФГИС «Меркурий» установлено, что ООО «Исетское молоко» оформлены эВСД на производство ряженки в количестве 5000 кг. При этом в системе отсутствует информация об использованном сырье. То есть продукция выработана из сырья неизвестного происхождения, следовательно, нарушена прослеживаемость при производстве продукции. Кроме того, при производстве сыра Исетский и Сулугуни, общим весом 133 кг, был продлен срок годности. Вышеуказанная продукция выпущена в оборот.
В целях пресечения нарушений ООО «Исетское молоко» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, уполномоченное лицо заблокировано на 10 дней в системе «Меркурий».