На основании данных системы «Меркурий» в ЯНАО установлены нарушения оформления ветеринарных сопроводительных документов

В январе 2023 года специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарного контроля (надзора) по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий», в отношении МБОУ «Средняя общеобразовательная школа  № 6»  (г. Салехард).
По данным информационной системы «Меркурий» установлено, что  поставщик ООО «Глобус» (г. Новосибирск) 13 декабря 2022 года направил в адрес образовательного учреждения 34,13 кг сыра российского, произведенного 04 ноября 2022 года ООО «Чизмол» (г. Малоярославец,  Калужская обл.).
В результате анализа эВСД выявлено, что для производства сыра  использовано «сырное зерно», выработанное предприятием ООО «ГЛАВСНАБ» (г. Санкт-Петербург) из сухого молока неизвестного происхождения. По данным  системы «Меркурий» информация об используемом сырье при его производстве отсутствует. Таким образом сухое молоко выработано из сырья неизвестного происхождения, следовательно, нарушен принцип прослеживаемости при обороте продукции.
С целью снижения риска причинения вреда жизни и здоровью людей, информация о продукции, произведенной из сырья неизвестного происхождения, для принятия мер  направлена  получателям  и поставщикам продукции в Ямало-Ненецком автономном округе.