На Ямале установлены признаки нарушения в точке приготовления фастфуда

Должностными лицами Ямало-Ненецкого отдела Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведены контрольные (надзорные) мероприятия — наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий». В деятельности предприятия общественного питания на территории Ямала выявлены нарушения ветеринарного законодательства.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлено, что предприятие общественного питания г. Лабытнанги «Шаурма Халяль» (ИП Сафаров А.О.) не зарегистрировано в ФГИС «Цербер», Ветис.Паспорт, а следовательно не оформляет ветеринарно-сопроводительные документы на мясо. Таким образом, продукция животного происхождения закупается без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее ветеринарно-санитарную безопасность. Данная продукция используется для приготовления фастфуда и может представлять угрозу жизни и здоровью людей.

С целью недопущения причинения вреда предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.

Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора и УМВД по Ямало-Ненецкому автономному округу.