На Ямале с помощью компонента «Меркурий» выявлены признаки нарушений при оформлении ВСД предприятием общественного питания

Главное Госветнадзор Новости 20.11.2025

Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований в отношении ООО «Праймторг». По результатам мероприятия выявлены признаки нарушения обязательных требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий».

Установлено, что у предприятия общественного питания «Рестопаб «Гренки» (г. Салехард, ул. Матросова, 15) отсутствуют ветеринарные документы на мясное сырье. Таким образом, данное предприятие использует для приготовления готовых блюд сырье неизвестного происхождения. Установить происхождение и безопасность сырья, используемого предприятием, не представляется возможным.

ООО «Праймторг» 20 ноября 2025 года объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов. Предприятие взято на контроль.