Молокоперерабатывающим предприятием Ямало-Ненецкого автономного округа введено в оборот более 5 тонн молочной продукции выработанной из неизвестного сырья

В декабре 2024 года Управлением Россельхознадзора по Тюменской области Ямало-Ненецкому и Ханты Мансийскому автономным округам в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в системе «Меркурий» установлены факты производства и ввода в оборот более 5 тонн мороженного и молочной продукции выработанной из сырья неизвестного происхождения.

Так, МСП «Мужевское» Мини завод по переработке молока (ЯНАО, Шурышкарский район, с. Мужи) оформлены производственные сертификаты на 4950 кг мороженного и 170 кг другой молочной продукции (молоко, кефир, творог, йогурт, сметана) выработанных из 320 литров сырого молока. Указанного объема сырья недостаточно для производства более 5 тонн продукции.

Указанное является нарушением п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. №862.

Введение в оборот мороженного и молочной продукции в отношении которой отсутствует прослеживаемость может повлечь причинение вреда жизни и здоровью граждан.

В целях пресечения нарушений, МСП «Мужевское» Мини завод по переработке молока объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, приостановлена регистрация уполномоченных лиц оформивших ветеринарные документы с нарушением правил, партии молочной продукции аннулированы.